「カレーに小麦粉は入っていますか？」

アレルギーのある方から時々お問い合わせ頂くのですが、 当店のインドカレーは小麦粉を一切使用しておりませんのご安心を。 【とろみ】は、野菜を煮込む事で生まれ、 ヌルっとした【とろみ】ではなく、さっぱりした【自然なとろみ】となります。 ちなみに・・・ただ長時間煮込めば美味しくなるわけでもないんですよ。 何事も適度がありますね。